Польза сельдерея для мужчин состоит в повышении потенции, поднятии энергетического потенциала и ускорении обмена веществ. Мужчинам–спортсменам сельдерей помогает регулировать температуру тела и артериальное давление, пополнять запасы электролитов. Секрет пользы сельдерея в высоком содержании витаминов и минералов.
Состав
Сельдерей полезен от корней до кончиков стеблей, все в нем пригодно к употреблению. Клубни еде добавляют пикантный вкус, стебли используют для приготовления витаминных напитков, салатов.
Стебли сельдерея
Употребление стеблей и зелени растения способствует укреплению иммунитета, похудению и ускорению обменных процессов, укреплению костной системы. Желательно употреблять свежесрезанную зелень, в ней содержится максимально возможное количество полезных микроэлементов.
В 100 г продукта содержится:
- 13 ккал;
- 0,9 г белков;
- 0,1 г жиров;
- 2,1 г углеводов;
- 1,8 г пищевых волокон.
Совет! Чтобы стебли сохранили свежесть в течение 5-6 дней, необходимо окунуть их в холодную воду на 5 минут, промокнуть полотенцем, обернуть в фольгу и поместить в холодильник.
Среди многочисленных витаминов и минералов наибольшую долю составляют:
Микроэлемент | Содержание в 100 г стеблей, зелени | Процент от дневной нормы |
Витамин В2 | До 420 мг | 16,8 |
Витамин В9 (фолиевая кислота) | 36 мкг | 9 |
Витамин С | 38 мг | 54,3 |
Витамин К | 39,3 мкг | 24,4 |
Бета-каротин | 4500 мкг | 90 |
Калий | 430 мг | 17,2 |
Натрий | 200 мг | 15,4 |
Бор | 72,2 мкг | 103 |
Ванадий | 24,2 мкг | 60,5 |
Железо | До 6,3 мг | 25,3 |
Рубидий | 153 мкг | 153 |
Кроме перечисленный микроэлементов в зелени содержится около 10% суточной нормы кремния, магния, фосфора, кобальта, марганца, молибдена, никеля, стронция. В составе зелени большое количество галактозы — 0,7 г (дневная норма), пектина — 1,2 г (24% от нормы).
Внимание! Людям, которым показана малопуриновая диета, не рекомендуется употреблять зелень сельдерея. Содержание в ней пуринов составляет 30 мг (23% дневной нормы), щавелевой кислоты — 61,2 мг (15% нормы).
Корень сельдерея
В 100 г корня содержится:
- 34 ккал;
- 1,3 г белков;
- 0,3 г жиров;
- 6,5 г углеводов;
- 3,1 г пищевых волокон.
В корнеплоде выявили почти весь спектр витаминов группы В (В1, В2, В5, В6, В9, В12), однако только В5 и В6 покрывают 8% от суточной нормы потребления. В корне 8 мг (9% суточной нормы) витамина С, а остальных (D, PP, бета-каротина, лютеина, холина, витамина U) — малое количество.
Богат корень сельдерея на элементы:
Микроэлемент | Содержание в 100 г корнеплода | Процент от дневной нормы |
Витамин К | 41 мкг | 34,2 |
Калий | 393 мг | 16 |
Кремний | 29 мг | 97 |
Кальций | До 141мг | 10 |
Бор | 42,2 мкг | 60 |
Ванадий | 11,3 мкг | 28 |
Кобальт | 1,8 мкг | 18 |
Литий | 21,2 мкг | 21 |
Рубидий | 163 мкг | 163 |
Кроме того, в 100 г продукта содержится около 10% суточной нормы потребления магния, натрия, серы, фосфора, меди, цинка.
Сок сельдерея
Получить сок очень просто, ведь в 100 г мясистых стеблей содержится 94 г воды, а в корнеплодах — 87,7 г воды. Для приготовления сока можно использовать растение целиком. Сок будет содержать те же витамины и минералы, что и исходное сырье. Калорийность продукта составит 31 ккал на 100 г.
Вкус сока нейтральный, а запах — пикантный, пряный. Чтобы напиток стал еще полезнее и вкуснее, к нему добавляют сок моркови, яблока.
>
Масло сельдерея
Для получения масла сельдерея используют все части растения. Самое ароматное получается из зелени, однако его содержание в листьях не превышает 0,1%. В основном масло производится из семян, где его доля составляет до 3%.
Витаминный и минеральный состав масла включает компоненты исходного сырья, а вот их количество зависит от условия производства. Основная его составляющая — лимонен, доля которого составляет 70% продукта. Это вещество способно блокировать гепатотоксическое действие препаратов, некоторых канцерогенов, спирта. Это значит, что мужчинам, часто употребляющим алкоголь, кофеиносодержащие продукты, масло сельдерея поможет сохранить здоровье печени.
Полезные свойства для мужчин
О том, как важен сельдерей для потенции мужчин, было известно еще в Древней Греции. Его употребляли в лечебных целях при бесплодии, воспалении предстательной железы, при снижении полового влечение. Благоприятное влияние на «мужское здоровье» — одно из многочисленных полезных свойств сельдерея в сыром виде для мужчин. Регулярное употребление продукта помогает:
- нормализовать работу кишечника;
- повысить давление;
- излечить патологии мочеполовой системы;
- снизить боль и воспаление при язве желудка, гастрите;
- укрепить сосуды;
- снизить уровень «вредного» холестерина;
- усилить иммунитет;
- снизить вес;
- укрепить нервную систему;
- усилить мозговую активность;
- вывести шлаки из организма;
- активизировать обмен веществ;
- снять боль, вызванную развитием воспалительного процесса.
Наибольший интерес представляет сельдерей для мужчин, желающих избавиться от сахарного диабета, полового бессилия. Поможет он и тем, кто хочет улучшить состояние мышц, кожи, костных тканей, нормализовать водно-солевой обмен в организме.
Для потенции
Корень сельдерея — аналог «Виагры» природного происхождения. В нем содержится фитогормон — андростерон. Он влияет на развитие вторичных половых признаков, повышает потенцию.
Интересно! У мужчин некоторое количество андростерона выделяется с потом. Это природный феромон, который притягивает и возбуждает противоположный пол.
Сельдерей позволяет побороть инфекции мочеполовой системы, предотвращает развитие простатита, приводящего к ряду проблем: болям во время полового акта, нарушениям мочеиспускания. Употребление сельдерея для здоровья мужчин помогает не только устранить проблемы с потенцией, но и избежать их в будущем.
Для спортивной диеты
При формировании сбалансированного рациона питания необходимо включать блюда с сельдереем. Продукт помогает спортсменам:
- пополнить запасы натрия в организме;
- стать более активным и выносливым благодаря микроэлементу — рубидию, который обладает адреностимулирующим эффектом, способен повысить давление и усилить циркуляцию крови;
- укрепить костную систему, мышцы, усилить процессы метаболизма, и все благодаря высокому содержанию бора;
- похудеть, нормализовать уровень сахара в крови. Этому способствует ванадий, являющийся катализатором окислительно-восстановительных процессов в организме.
Рецепты народной медицины:
Безалкогольный настой
Для приготовления необходимо:
- нарезать некрупный сельдерей (2 полный ст. л.);
- залить стружку 0,5 л холодной воды;
- настоять средство в течение 6 часов.
Настой принимают по ½ стакана 3 раза в день до приема пищи.
Настойка на водке
Готовить настойку необходимо так:
- нарезать полкило черешков сельдерея;
- измельчить 50 г имбирного корня, 3 зубчика чеснока, 2 шт. перца — «Огонька»;
- смешать измельченные ингредиенты, залить 1,5 л водки (можно заменить на алкоголь крепостью 40-50˚);
- оставить в темном месте на 2-3 дня. После — перенести смесь в холодильник еще на 7 дней;
- процедить и употреблять.
Любителям настоек с более мягким вкусом можно приготавливать напиток из 1 л водки, 1-го корня сельдерея и нескольких сочных стеблей растения. Настойку настаивать 5 дней. Готовые средства необходимо принимать на ночь по 30 мл. Лечение продолжается не менее 1 месяца. Необходимый перерыв между несколькими курсами — 2 недели.
Витаминный салат для потенции
Согласно рецепту, для салата необходимы продукты:
- очищенный корень сельдерея (300г);
- очищенная морковь – 20 г;
- яблоко – 1 шт.;
- грецкие орехи – 80 г.
Заправка: смесь из 3 ст. л. соевого соуса; 4 ст. л. оливкового масла; 2 ч.л. сахара; 3 ст. л. сока лимона; 3 г соли. Приготовление: корнеплоды, яблоко натереть на крупной терке, добавить толченые орешки и заправку. Салат готов.
Совет! Сельдерей прекрасно сочетается с сыром, морепродуктами, репой. Готовить салаты можно комбинируя эти продукты и приправляя их соусом «песто». Любители сладких блюд могут готовить смузи из бананов, авокадо, апельсинов, меда и стеблевого сельдерея.
Как правильно употреблять
Самые «ценные» по содержанию микроэлементов — корневой и стеблевой виды сельдерея. Их можно употреблять в свежем виде, сушить и отваривать. Приятный аромат позволяет обогатить вкус первых и вторых блюд, салатов, корень можно использовать в качестве гарнира.
Максимальную пользу приносит употребление свежих клубней и стеблей. Сушеный сельдерей перемалывают и добавляют в качестве приправы.
Противопоказания
Известно не только о пользе сельдерея, но и вреде стеблей. Опасность кроется в способности растения к накоплению микроэлемента — стронция. При неблагоприятных обстоятельствах (дефиците витамина D, несбалансированном питании) он может вызвать нарушения в виде задержки развития у детей, болезни суставов. Нельзя употреблять продукт при эпилепсии из-за влияния сельдерея на мозговую активность. Также продукт противопоказан при наличии камней в почках, заболеваний щитовидной железы, тромбофлебите, варикозе, холецистите.
При отсутствии противопоказаний к употреблению продукта, ежедневный прием мужчинами блюд с сельдереем — отличный способ оставаться энергичным, сильным, здоровым и одерживать победы в труде и на любовном «фронте».